ご飯
料理が上手いひとは感覚で味付けをするらしい。 入れる調味料も雰囲気でイケるらしい。 どの調味料をどのくらい入れるとこんな味になるって経験とかでわかっちゃうらしい。 私は全然わからないけどな！！！！！ 料理ができない私の攻略法 塩を0.6%使ってオー…
（写真盛るのが下手で美味しそうに見えない） というわけで今回は最近ハマってる自家製ヨーグルトのお話。 巷には便利なヨーグルトメーカーもたくさん出ていて牛乳にヨーグルト混ぜて機械に設置して放置ハイ完成！ってのも多いのですが、飽き性で浪費グセの…
今日の夕飯レシピ記録 別ブログに書いていたものですがこちらに記事をお引越し。 書いておきでもしないとすぐ忘れるしレシピノートが引っ越し荷物の中から出て来ないのでブログに記す。 シャリアピンステーキは海外のものと思っていたけど日本初の料理だった…
